玉是石头的一种。玉和石头都是由地下岩浆涌出到地表后形成的，由于玉石的形成条件相对于石头的形成条件更苛刻，所以涌出的岩浆大部分都变成了石头，少部分变成了玉。虽然两者的本质相同，但是两者风化后各方面却千差万别，比如颜色，玉的颜色有各种各样的，而石头一般都是灰色的，但是也有些稀有的石头有其他的色彩。
鉴别玉和石头的方法
1.滴水法。将一滴水滴在表面，水滴凝而不散的是玉；水滴很快消失，转眼不见的是石头。
2.手感法。判断是玉还是石头，也可以触摸手感。手感细腻，触手润滑，抚摸时十分顺利的是玉；手感粗糙，触手滞涩，抚摸时受到明显阻力的是石头。
3.光泽法。迎光观察，表面有玻璃光泽或油脂光泽，看起来比较明亮的是玉；表面无明显光泽，看起来比较暗淡的是石头。
4.硬度法。可以测试硬度，玉的硬度一般比较大，用小刀进行刻划，不能留下痕迹；石头的硬度一般比较下，用小刀进行刻划，可以留下痕迹。